El título del programa es mi pequeño homenaje a la serie “El Ministerio del Tiempo”. Hace tiempo que nuestro calendario nos dice que estamos en otoño, pero hasta hace muy poco la realidad climatológica ha sido otra. Pero ¡por fin ha llegado el tiempo de las sopas! Sopa de queso…

Hoy este programa va de salsas , cremas, mahonesas y sus reparaciones +  el plato estrella Andaluz “Puchero Andaluz” : La Bechamel Lasaña Boloñesa Croquetas Ideas para utilizar la bechamel Puchero Andaluz (Javier Romero) Galletas fáciles para perros (PetDarling) Trucos de Cocina:  -arreglar mayonesa cortada (Mónica Guzmán) -para que los…

A todos nos pasa que de repente nos entra una ansiedad horrorosa por algo dulce. Seguro que hay alguna explicación científica muy impresionante para lo que mi abuela hubiera llamado un capricho…. pero vamos a pasar de ella, no necesitamos coartadas. La repostería española es posiblemente una de las mas…