La Superficie Agrícola Utilizada (SAU) en España es de 23.300.220 ha. en 2015. Esta extensa superficie se divide en tres grandes grupos de aprovechamientos: tierras labradas, pastos permanentes y otras tierras. Dentro de las tierras labradas, los cultivos herbáceos de tallo tierno de duración anual, como los cereales, representan el 73,3%, mientras que las plantas leñosas de dureza y consistencia de la madera y de un largo ciclo vital, años e incluso siglos, representan el 26,8% de las tierras labradas. En el programa se analizan las características de los cultivos de las tierras labradas y más concretamente del grupo “denominado” plantas leñosas como el olivar y el viñedo que tienen la mayor superficie cultivada dentro de este grupo.

Participan:
David Cocero Matesanz profesor del Departamento de Geografía, UNED
Julio López-Davalillo Larrea profesor del Departamento de Geografía, UNED