El metabolismo es el conjunto de reacciones químicas que tienen lugar en las células del cuerpo para convertir los alimentos en energía. Nuestro cuerpo necesita esta energía para todo lo que hacemos, desde movernos hasta pensar o crecer. Entender esto es fundamental para poder comprender que el modelo de caja vacía desprecia ese universo de reacciones constructivas y destructivas que dan soporte a la vida. El metabolismo tiene dos partes, el anabolismo y el catabolismo, dos fases en equilibrio perfecto define la salud y en la pérdida de ese equilibrio…aparece la enfermedad. En estos videos olvidarás por siempre, la idea de que engordar es solo una diferencia de calorías (ingeridas menos gastadas).

AVISO: Este canal es meramente divulgativo, no sustituye ni lo pretende, la consulta a un profesional. Si tienes un problema nutricional, de sobrepeso, obesidad, o cualquiera de los que vamos a tratar en los videos compartidos, debes acudir un experto acreditado, de tu confianza, para resolverlo. No nos hacemos responsables del uso que cada cual haga de la información aquí facilitada.