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Qué es el gluten y por qué hace daño

¿Qué es el gluten y cómo nos está enfermando? ¿Conoces la sensibilidad al gluten no celiaca? ¿Están el gluten y los cereales causando una epidemia de enfermedades autoinmunes sistémicas? En este minicurso gratuito, aprenderás qué es el gluten y por qué los cereales podrían estar propiciando la inflamación de bajo grado e incluso ciertas “patologías silenciosas” vinculadas a la autoinmunidad y todo tipo de enfermedades modernas.